
連空氣中都能嗅到淡淡的鳳梨香氣就是位於花蓮瑞穗鄉台九線旁的「富興社區」,早期歷經供貨給台鳳公司的鳳梨因其關廠面臨滯銷困境,但由於鳳梨品質優良,後經與知名品牌微熱山丘契作成為風靡海內外的伴手禮鳳梨酥原料供貨產地之一,促使社區引以為傲的鳳梨產業重新活化發展。
富興客棧未創造六級化系統,更進一步與社區內的富之興公司合作成立之鳳梨加工廠,為社區年產約600公噸的鳳梨進行加工及銷售,提供社區居民就業機會,整合從生產端至服務端的六級化發展,未來將規劃鳳梨產業之遊程體驗,打造台九線新興景點,活絡偏鄉地區經濟。