輔導成果Counseling outcomes

科技養殖 魚蝦自然共生

新竹嘉豐漁場擁有天然沙地的地質環境，源源不斷的水質，是本區漁產品好吃的關鍵，新竹每年著名的九降風成就出全台最佳的台灣正宗本土烏魚子!二十多年來使用益生菌無毒養殖的方式來讓養殖魚蝦，近年更用AI環控監測提高產品的品質，傳統與科技結合，可以讓魚蝦健壯的育成，在產能上也能穩定的成長。新竹嘉豐水產提供「無毒健康、生態永續、善待環境、科技智慧」讓魚蝦自然共生！生產最優質健康的水產品！

主要產品：無毒益生菌海水白蝦、烏魚子、烏魚子醬

輔導成果：建立半自動化產線、辦理漁村生活體驗活動6場次、商品開發精品(黃金魚子醬、烏金拌麵-醬料包+乾麵)。