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輔導成果Counseling outcomes

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114年度農村社區

若水金禾餐飲股份有限公司

創立『根本在旅行』疫情嚴重時候簽下20間日本咖啡名店茶品牌做跨境電商與線下體驗,在台灣已有4間實體店,6棟體驗民宿。今年創立平台『Rootopia』根與烏托邦:寓意著一個以茶為核心,透過台灣茶葉根植的文化而創建的理想之地。我們將「選品」進行服務化發展,從台灣源頭茶農、茶行、生豆商、烘豆師品牌進行選品,讓消費者在平台上獲得最符合喜好的茶與咖啡,創造台日雙向的平台生態系,跳脫現行垂直線性的產業鏈架構。

 

三級服務體驗:將日本前五十強的咖啡品牌一次性以多品牌方式引進台灣,將自身定位為平台。今年則開始將台灣最有底蘊的茶莊、茶行、茶品牌,同樣以多品牌共好的方式,並透過我們對精品咖啡文化的認識做模組化為台灣精品茶飲體驗(有別於手搖飲的方式)往海外輸出做努力。

若水金禾餐飲股份有限公司
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