輔導成果Counseling outcomes

田媽媽小半天風味餐坊—台灣風土的傳遞者，傳達獨特在地風土的分享者 從茶農、筍農起家，闆娘更是總鋪師的後代，傳承了老長輩的廚藝與福佬客的醃漬手藝，並持續廚藝學習的精神。因經歷九二一的重創，我們開店的種子從此埋在心中。闆娘自97年開業，從開業至今秉持初衷，對待食客的心如同對待家人那般，以最用心、最有溫度的精神做料理，使用在地、當季的新鮮食材，以料理傳達有故事的風味（以料理傳達在地的風味故事），讓您在旅途可以安心又溫暖的體驗在地風情。 原來回鄉/回家就是這一味 - 傳承的溫度。

一級生產：茶葉、孟宗筍、麻竹筍、甜菜、龍鬚菜
二級加工：茶葉、竹筍醃漬品、花果茶
三級服務體驗：餐飲服務、焙茶香｜茶葉烘焙體驗、植而不野｜烏龍茶苔球DIY、植而不野｜空氣鳳梨療癒DIY