酒莊早期以食品、竹筍加工製造為主,也是第一個將台灣水果與釀酒酵母做結合的酒莊,並結合自然葡萄酒釀造精神。由於時代變遷,WTO開放,因此轉型為農村酒莊,秉著過往的踏實經營、專業誠信,製造出以雲林農特產品為主的一系列酒、醋及酵素產品,產品皆以養生保健為最高指導原則。