入選好物Rural Good Products

台灣各地漁村自古以來即有「一午、二紅沙、三白鯧…」的順口溜，久居美味冠軍王的「午仔魚」，不僅肉質鮮美，細膩爽口，脂肪厚度還高出一般魚類許多，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣，非常適合供全家人食用喔！適合煎、煮、烤各種料理。肉質鮮美的午仔魚，可說是台灣高經濟價值魚種之一喔！
鮮活一號建立一套午仔魚養殖「安全養殖標準」模式，從育池、曬土、益生菌養水、低密度放苗、投餌、每日水質檢測、捕抓前的逐批檢驗┅等每一個程序我們嚴格把關，在配送方面從吊掛產銷履歷、保冰包裝的環結絲毫不馬虎，就是要讓消費者吃到新鮮、安心的美味

＞益生菌養殖，肉質更細緻、有彈性，鹹香不油膩
＞食材僅午仔魚、食鹽、米酒，單純無添加
＞免調味！乾煎、油炸或烤箱烘烤20分鐘，美食端上桌
＞低熱量、富含EPA與DHA、不飽和脂肪酸及牛磺酸
＞高雄市水產品加工證明標章，且具備HACCP標準流程
＞獲選漁業署「2018年海宴水產精品獎」，送禮好選擇