日新茶園經營有機東方美人茶多年，種植環境有機無汙染、天然果香的半發酵茶、一次享用不同感受的好茶。
使用青心大冇品種，在有機無汙染的環境，使小綠葉蟬吸允發酵，製程半發酵茶與發酵茶，
沖泡後茶湯呈清新琥珀色，香氣濃厚具有天然果香，紅茶帶有淡淡蜜香，回甘不生澀，選用夏冬季之茶菁為首選，茶果香更甚。
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