入選好物Rural Good Products

我們研發紅藜鹹蛋千層棒的原則，除了使用本土原料之外，還要達到好吃及養生的目標，目前市面絕大部份的餅乾，除使用進口較便宜的原料外，幾乎都有添加香料及化學添加劑等，我們以推廣「美味也要養生」的概念為主，因此本產品絕無添加防腐劑、香料及色素，而以低溫烘焙方式製造，不以油炸快速製造，達到健康美味的效果。

為了提高產品香脆品質，我們在製程中加入人工揉捏至少5次以上，使餅皮產生多層次的重疊，所以烘焙之後，才能產生多層次較脆的口感，一口咬下，又酥又脆，百吃不厭。