入選好物Rural Good Products

蜂：蜂蜜就是單純蜜蜂生產沒有添加
頑：頑固堅持純粹的味道
張：包含單純及堅持的擴張

• 早期慣行農法，老農為了避免病蟲害，過度依賴農藥，尤其在用藥知識不足的情況下，往往用藥過量，在我們充分溝通後以及在農會的協助下，利用產銷履歷、無毒檢驗建立在地公館品牌形象。過去公館紅棗開花期，農民習慣噴藥，在地蜂農常常移地飼養，其實紅棗也需要蜜蜂授粉，初期我們找幾個特定的棗園放蜂箱，藉由蜜蜂授粉提高產量，提升在地棗農的信心。
• 蜜蜂的存在也間接地告訴採果的民眾相信果園食品的安全，利用果園擺設蜂箱，同時幫棗農打廣告也幫自己建立蜂蜜收成的環境，而果農為了留住蜜蜂，慢慢地也會慢慢往友善耕種靠攏，藉此達到良性循環。在越來越多棗農投入友善耕種的情況下，加上公館鄉為全台最大的紅棗專區，也產生了台灣獨一無二的蜂蜜產品「紅棗蜜」，這讓我也讓在地蜂農多了一個特殊蜜種行銷，不但讓在地果農瓜農增加產量也讓蜂農增加蜜種，創造雙贏的結果。